Mario Pascale Avvocato e consulente ha curato e approfondito la formazione professionale nell’ambito del diritto alimentare italiano ed europeo e dei processi riguardanti la produzione e commercializzazione dei prodotti e le pratiche enologiche previste dalla legislazione di settore, unitamente agli obblighi e responsabilità degli OSA.
Svolge attività di consulenza e aggiornamento normativo per le aziende impegnate nella produzione e vendita di prodotti alimentari e da agricoltura biologica, tra cui servizi che riguardano l’esame e revisione delle etichette, presentazione e pubblicità, materiali a contatto con gli alimenti, igiene e sicurezza, claims e conformità della comunicazione commerciale, assistenza integrata per la compliance degli e-commerce food.
Ha fornito contributi sugli argomenti di competenza per Agenda Digitale e per i volumi “E-commerce Food” edito da Flaccovio (2021) e “Legal Ecommerce” edito da Hoepli (2023) ed è membro dell’Associazione Italiana di Diritto Alimentare.