Mario Pascale Avvocato esercita la professione forense svolgendo attività di consulenza e assistenza legale.
Nel corso della formazione ha curato e approfondito lo studio del diritto alimentare e dei processi riguardanti la produzione e commercializzazione dei prodotti, anche da agricoltura biologica, gli obblighi e responsabilità degli OSA e le pratiche enologiche previste dalla legislazione di settore.
Fornisce consulenza, aggiornamento normativo e formazione per le aziende impegnate nella produzione e vendita di prodotti alimentari, tra cui servizi che riguardano l’esame e revisione delle etichette, presentazione e pubblicità dei prodotti, claims e conformità delle informazioni per il consumatore, materiali a contatto con gli alimenti, igiene e sicurezza, vendita a distanza ed assistenza integrata per la compliance degli e-commerce food.
E’ membro dell’A.I.D.A. – Associazione Italiana di Diritto Alimentare.